Madrid
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Cocinero/a restaurante italiano. Zona Fuencarral
Descripción
ByS empresa líder en el reclutamiento y selección de perfiles de hostelería incorpora para puesto estable e incorporación inmediata para un restaurante Italiano de NUEVA APERTURA.
** COCINERO/A **
Pensamos en un profesional con al menos 3 años de experiencia en locales con gran volumen de trabajo y amplios conocimientos de cocina tradicional española e italiana.
Principales funciones:
Preparación y producción de platos.
Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina.
Cumplimiento de protocolos de calidad y conservación de productos.
Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente.
Mantenimiento en perfecto estado de las zonas de trabajo (plancha, freidora...)
Optimización de gastos.
Ofrecemos:
Contrato indefinido. 40 horas semanales.
Turnos seguidos y partidos con 1,5 días de libranza consecutiva.
Buen ambiente de trabajo.
Banda salarial: 1.500 NETOS
Requisitos mínimos
1.500 euros NETOS
1,5 días libre seguidos
Turno seguido de mañana o tarde. Se hacen algunos turnos partidos, pero pocos.
Experiencia en cocina (3 años).
Control APPCC.
Conocimientos de cocina tradicional mediterranea.
Carácter resolutivo.
Persona con ganas de crecer profesionalmente.
Formación específica en hostelería.
Vocación de servicio.
