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Cocinero/a

Descripción

ByS empresa líder en el reclutamiento y selección de perfiles de hostelería incorpora para puesto estable e incorporación inmediata:

** COCINERO/A **

Pensamos en un profesional con al menos 3 años de experiencia en locales con gran volumen de trabajo y amplios conocimientos de cocina tradicional española tanto en carnes como pescados y guisos.

Principales funciones:

Preparación y producción de platos.

Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina.

Cumplimiento de protocolos de calidad y conservación de productos.

Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente.

Mantenimiento en perfecto estado de las zonas de trabajo (plancha, freidora...)

Optimización de gastos.

Gestión de pedidos. Mantenimiento y control de stocks.

Gestión de horarios semanales.

Ofrecemos:

Contrato indefinido. 40 horas semanales.

Turnos partidos con 1,5 días de libranza.

Buen ambiente de trabajo.

Atractiva remuneración. Banda salarial entre 1.400 y 1.600 euros NETOS.

Requisitos mínimos

Experiencia en cocina (3 años).

Control APPCC.

Conocimientos de cocina tradicional mediterranea.

Carácter resolutivo.

Persona con ganas de crecer profesionalmente.

Formación específica en hostelería.

Vocación de servicio.

Disponibilidad para trabajar en turno partido.